マクロビオティック。

海外では、歌手のマドンナやトム・クルーズが実践していることで有名、
日本でも健康ブームの波にのり、カフェができたり、
専門雑誌もよく目にするようになりました。

「マクロビオティック」はとっても気になっていたキーワードでしたが、
”主食は玄米”ということくらいしか知識がない状態。

とにかく、体に良いらしいということくらいしか知りませんでした。

ある時、雑誌をパラパラをめくっていると、目に飛び込んできた
『マクロビオティック　マルシェ』。

その名の通りマクロビオティックの食事ができるカフェ。

一瞬にして興味津々。
マクロビオティックを是非体験したいと思い、早速お店に行ってきました。

＊＊＊＊＊

恵比寿駅から徒歩１０分。

大通りから少し入ったところに「マルシェ」はありました。

外見は普通のおしゃれなカフェという感じ。
店内はとてもシンプルでスタイリッシュ。

しかし、“雑穀“や”オーガニック”などの文字が
メニューボードに並んでいるところが、
やはりマクロビオティックカフェ。


私の目的はマルシェ一押しのマクロビオティックプレート、
”日替わりランチ”。

もちろんすべてマクロビオティックの食事で
毎日メニューが変わるからすごい！

この日のメニューは

☆夏野菜のカレー
☆夏野菜のワカモーレ風
☆紫芋のスープ
☆水菜とごぼうのサラダ
☆番茶

見るからに野菜たっぷりでヘルシーな感じ。
もちろんご飯は玄米です。




夏野菜のカレーの不思議な甘みとコクはきっと
いろいろな野菜からのエキスのお陰に違いない！
とにかくお肉を使っていないとは思えないほど深い味わい。
私の大好きな玄米も、もちっとしておいしいかった！
マクロビオティックの原則通り、１口ごとに２０回以上噛んで
玄米の甘みを十分に味わい大満足♪




夏野菜のワカモーレ風はベースはお豆腐でしょうか。
あっさりした中にも野菜の味をしっかりと感じられました。
一緒についてくるおせんべいとの相性はバツグン！




水菜とごぼうのサラダ。
このごぼうのおいしいこと！
いんげん豆のようなやわらかな食感で本当においしかった！




そして！
私が一瞬にして気に入ってしまったのがこの紫芋のスープ。
紫芋をベースに、大根などの根菜がゴロゴロ入っていました。
特別な調味料を使わず、野菜のうまみを引き出したシンプルなスープに
紫芋の甘みが絶妙☆
最高においしいスープでした♪




オーガニックの番茶もついてきて、
最後の最後までマクロビづくし。




メニューボードを見ていてどうしても飲みたくなってしまい
注文してしまった”穀物コーヒーソイラテ”。
穀物のお陰でしょうか、とっても香ばしい！




良く噛んで食べたせいか、この量でもお腹がいっぱいになり、大満足♪

しかし、こんなにたくさん食べたのにも関わらず、胃がもたれる
ことはなく、逆に体がすーっと抵抗なく受け入れてくれる感じは、
やはりマクロビオティックの食事だからでしょうか。


マクロビオティック＝
「その土地の旬の食材を旬な時期にいただくということを基本に、
玄米などの穀類を中心とした菜食主義的な食事」

昔の人が当然のようにやっていたこと。
これが本来あるべき姿で、体にとっても自然なこと。
体が抵抗なく受け入れてくれるのも当然なのかもしれません。


ちなみに、このマクロビオティック　マルシェ、
２階でクシマクロビオティック　アカデミィという
マクロビオティックのお料理教室もやっています。

ちらっと覗きにいくと、生徒さんの多さにびっくり！
そして男性の多さにさらにびっくり！！

毎日口にする食事に対して、意識の高い人がこんなにもいるのかと
本当に関心してしまいました。

マクロビオティック、というと特別な材料や調味料のこだわりなど
いろいろと制約があり、やっぱり知識が必要。

また材料も無農薬や有機農法にこだわったり、いざ自分で
始めようとしても現実的にはなかなか難しいのかもしれません。

だからこそ、マクロビオティックカフェ☆

いつものランチにたまにはマクロビオティックを取り入れるだけでも
体は喜んでくれるはず。


はじめてのマクロビオティック。
野菜が大好きな私は、もちろん大満足！
野菜のおいしさやパワーのすごさを改めて実感しました。

やっぱり野菜はすごい！！

完全なマクロビオティックな食事はやはり難しいですが
マクロビオティックの理念は大いに納得。

とっても勉強になった、有意義なマクロビオティック体験でした。


私のお気に入りランチリストに、もちろん「マルシェ」をプラス。

入り口脇のテラス席で秋になったら
ゆったり＆まったりな休日のランチで心も体もリフレッシュ。

秋に向けてまたひとつ楽しみが増えました♪




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去年のオープン以来、ずーっと「行かなきゃ！」と思っていた
『パティスリーポタジエ』。

ポタジエは、日本初のオーガニック野菜スイーツの専門店。

すべてのスイーツに野菜が使われている！と雑誌で知り
すぐにインターネットで調べました。

お店のＨＰを見つけ、メニューを見ると、
写真はいつも目にするスイーツと何ら変わりなし。

しかし、メニュー名にはしっかり野菜の名前が入っているのです。

どんな味がするのか、とにかく興味津々

食べてみたい！と思ってから早１年が経ち、ようやく行くことができました。


＊＊＊＊＊


中目黒の駅から５分程商店街を歩くと見えてくる『パティスリーポタジエ』。

お店の前に出ているメニューボードが目印。

”野菜畑のシュークリーム”
これを見ただけで、なんだかウキウキ♪




お店内は、白を基調としたお洒落なＣａｆｅ風。

ＨＰの写真どおり、いつもケーキ屋さんで目にするスイーツが
ショーケースにずらり。

今までの”野菜スイーツ”というと、素朴さゆえに
地味なイメージがありますが、ポタジエのスイーツたちは全く違いました。

本当に野菜を使っているの？というくらいお洒落で洗練されていて、
野菜の色を活かしている分、むしろカラフルで鮮やか。

どれも食べてみたい！

散々迷った挙句、今回は４品をチョイスしました。


☆


色鮮やかで、一番きれいだった
”赤パプリカのムース”。

下のオレンジ色の部分が赤パプリカのムース。

良くも悪くも（？）ちゃんと赤パプリカの味がします。

上の赤いラズベリーのようなゼリーの酸味が赤パプリカの
野菜臭さを消す役目をしてくれて、
この組み合わせを考えたことにミョーに感心。

とにかくヘルシー！と感じさせるムースでした。





次は”ルッコラゼリー＆黒ごま豆乳ムース”。

上に飾られている丸いルッコラゼリーが
まるで果物を使っているよう。

ルッコラの緑色を活かした、このアイディアに脱帽！

これもちゃんと！ルッコラ味。

ルッコラゼリーが黒ごま豆乳ムースの甘さをキュっと
引き締めてくれていました。





以前から定番メニューとしてあり、気になっていた
”ゴボーショコラ”。

ゴボウがスイーツに？！
と、まったく味の想像がつかなかったのです。

念願のひと口目。

あ、ゴボウ味。。。

写真に写っているコロコロした物体がゴボウなのですが
想像よりもたくさん入っていて、もちろんゴボウ味。

なのに、濃厚ショコラと何故か合う。。。

とっても不思議。

何と表現したらいいのか。。。
これは是非体験して欲しい一品です。





そして！
私がすっかり気に入ってしまったのが
”ベジロールじゃがいも”。

ソテーして塩で味付けしたじゃがいもが
クリームのなかにゴロゴロ。

甘すぎないクリームと、じゃがいもの塩加減が絶妙☆

思った以上にあっさりしていて、いくらでも食べられてしまいそう。

ヤミツキになるおいしさ♪





この４種類以外にも気になるスイーツがたっくさんありました。

ケーキだけでなく、焼き菓子などもあり、もちろんすべて野菜入り♪

野菜は”おかず”という概念を捨て、
スイーツにしてしまおう！というオーナーのアイディアには
ただただ脱帽です。

☆

ポタジエの噂を聞きつけてか、とにかくお客さんがひっきりなしでした。





日本初の野菜スイーツ専門店『パティスリーポタジエ』は、
やっぱり誰もが気になるお店。

見た目、味、質、アイディア、
どれをとっても、さすが”専門店”。

すべてにこだわりが感じられます。

”野菜スイーツ”を体験し、
新たな野菜の魅力を発見しました。

次回は何にしようか。

またショーケースの前で散々迷ってしまいそうですが
新しい味に出会えるのが楽しみです☆


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千葉県勝浦市の『勝浦朝市』に行ってきました。

勝浦朝市は、石川県の輪島、岐阜県の高山と並ぶ
日本三大朝市のひとつで、
その歴史はなんと４００年以上。

天正１９年（１５９１年）から現在まで続く、とっても歴史のある朝市です。



行く前にいろいろと下調べをしていると、
とれたての野菜や果物、朝漁港で水揚げされたばかりの魚介類など、
とにかく新鮮でおいしそうな食材の数々が紹介されていて
期待は膨らむばかり。

おいしい食材を手に入れるため、
早起きをし、お化粧もそこそこに朝市へ向かいました。

＊＊＊＊＊

ＡＭ７：００

朝市の入り口に立つと、調べていた時に写真で見た光景が
そのまま目の前に現れて、何だか感激〜



おばあちゃん達が自慢の野菜を広げて
お客さんを待っていました。



どの野菜も新鮮なのに安い！
いろいろ買いたくなってしまい、困ってしまいました。


無造作に詰まれたトマト達。
この気取らなさが朝市ならでは？！（笑）

試食をさせてもらうと、とっても甘くて
トマト好きな私はもちろんお買い上げ




洗濯バサミで留められたプライスカード。
これまた素朴でどこか温かい



こちらのお店のおばあちゃん、
見た目はとってもほんわかした感じでしたが
「いらっしゃい。買って。」と、とってもストレート（笑）

これが決して嫌味な感じではなく、なんだかかわいくって
思わずお財布を開いてしまいました〜


しばらく歩いていると、目の前にきんつばのお店「きんつばや」。
「きんつばや」は、朝市にお店を出して５０年。
朝市では一番古いお店だそう。

ここの特製きんつばはもっちりしておいしい！
５０年続くのも納得です。
『朝市の味　１ヶ４０えん』 と書かれた大判しゃもじが目印



平日でも１日４００個売れる人気店だけあって
お客さんは途絶えることがなく、
おじさんの手も休む暇なく動いていました。





その他、水揚げされたばかりの魚介類、漬け物、
その場で焼いてくれるお餅、干物、アクセサリーや植物の苗など
いろいろなお店が軒を連ねていました。


朝市が始まった４００年前は、３６５日天候問わず毎日休みなし、
今でこそ水曜日と年末年始はお休みしているそうですが、
とにかくお店のおばあちゃん達はみんな元気

今の過ごしやすい季節だけではなく、夏の暑い日も、
冬の寒い日も毎日頑張っているというから、すごい！！

少々形は不揃いでも作った人と直接会話し、
採れたての季節の野菜を買うことができる、朝市。

スーパーでいつでも野菜が手に入り
「きれいに包装され、形もきれいに揃った野菜」が良い野菜、
という感覚になってしまった現代人が忘れてしまった何かを、
思い出させてくれるものがそこにはありました





自宅へ帰って、早速調理。
おばあちゃん自慢のグリーンピースは「ピースご飯」に。
豆の味が濃くて香りがグー
さすが、おばあちゃん自慢のグリーンピースでした。

早起きは三文の徳。
朝市に行くと三文以上の徳を得ること間違いなし！
季節ごとに通いたくなる、とっても魅力ある勝浦朝市でした


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行ってきました

薬膳カレー＆CAFE　ＫＡ･ＫＵ･ＲＡ。

以前、雑誌でＫＡ･ＫＵ･ＲＡを知り、ずーっと気になっていた薬膳カレーのお店。

と言っても、実は今回が初めてではなく。。。

思い立ったが吉日ということで、雑誌片手に訪れてから、
そのカレーのおいしさにすっかりハマってしまい通うこと数回。

そうなんです。

私イチオシのオススメのカレー屋さんなのです


薬膳カレーというからには、もちろんこのお店のウリは
薬膳入りの『かくらカレー』。

かくらカレーは、１２種類の野菜と果物、
２７種類のスパイスや漢方素材が溶け込んだ
栄養満点のＫＡ･ＫＵ･ＲＡオリジナルのカレーです。

私はいつもランチを利用するのですが、
ランチのカレーは全４種類。

かくらカレー
チキンカレー
野菜カレー
チキン野菜カレー

もちろんすべてベースは「かくらカレー」。

私はやっぱり自然と野菜カレーをオーダーしてしまいます。




「薬膳」と聞くと、独特な味や香りがしそう、、、と思いきや
まーったく薬膳を感じさせない不思議なカレー。

逆に普通のカレーには出せない、独特な深い旨味があり
そのおいしさに私はすっかりＬＯＶＥなのです。


そのかくらカレーに色とりどりの野菜が
盛り付けられている「野菜カレー」。

さっと揚げているのですが、油っこくなく野菜の甘さが感じられ
これがまたおいしい

野菜好きの私のまさにツボ


サックサクのれんこん・色鮮やかなパプリカ
緑黄色野菜のブロッコリー



揚げていても油っこくないナス・甘いかぼちゃ
右奥にはれんこんのマリネ
唯一マリネだけが少し薬膳の味がします



そして、嬉しいことにプラス１００円で、大麦やアマランサスが入った
『雑穀入りご飯』にすることができます。

雑穀は今女性に大人気

噛む回数が増えるし、なんと言ってもおいしい☆

もちろん私は毎回１００円プラスです。




おいしいのはもちろんですが、お店のコンセプト通り、
かくらカレーを食べるとなんだか元気になるような気がします

疲れているな、最近栄養が偏っているな、と言う時
ふと『薬膳カレー』を思い出し、元気をもらいに
ついＫＡ･ＫＵ･ＲＡに足が向いてしまうのです。

言わば私の元気の源


不思議なことにこのお店、見た目は女の子向けのＣＡＦＥなのに
なぜか男性のお客様率が高いのです。

しかも年齢、職業問わず。。。

ガテン系のお兄さん、スーツを着たおじさま、
インテリな若者、学生。。。

きっと、みんなここへ来ると元気をもらえることを
知っているんだなぁ、と私は勝手に解釈しています


おいしいカレーを味わったあとは、おいしさの余韻を楽しむべく
ほっと一息




ランチにはコーヒーor紅茶がついてお代わり自由。

友人と行った時にはつい話に花が咲き、
長居してしまうこともしばしば。。。

ちょっと迷惑なお客です


今回もたっぷりゆっくりＫＡ･ＫＵ･ＲＡを満喫してきました


疲れているな、と思った時は
ＫＡ･ＫＵ･ＲＡで元気をチャージ

オススメです

”アサイー”

以前テレビでその存在を知ってからずっと気になっていたブラジルのフルーツ。

何でも、赤ワインの３０倍以上のポリフェノールを含むといわれているほか、鉄分や食物繊維も豊富。

そのフルーツとは思えない栄養価の高さに『ブラジルの奇跡』とまで言われているという、とっても興味深いフルーツ。

ポリフェノールと言えば抗酸化作用。
老化防止

興味が沸くのも当然です




そのアサイージュースを販売しているお店を発見☆

『FRUTA FRUTA Bar（フルッタフルッタバー）』

と言っても、聞けばそのお店は２年ほど前からあるということでした。
いつも近くを通っていたのになぜ気が付かなかったんだろ。。。

FRUTA FRUTA Barではアサイーだけではなく、その他のアマゾンフルーツもあり、メニューが豊富。

アサイー
クアプス
アセロラ
グラヴィオーラ　
カランボーラ
...etc

南国らしい名前のフルーツが並び、体の症状にあわせてメニューを選べるようになっています。





老化や万病の源の活性化酸素。

アマゾンに生息するフルーツがあの過酷な環境下でも果実を実らせることができるのは、その活性酸素を抑える抗酸化物質が多く含まれるためといわれてれいるそう。

栄養価を見ると、本当にフルーツ？と思うほどそれぞれにずば抜けて豊富な栄養素をもっているのにはビックリ！


本当は全部試してみたかったけれど、今回は一番の目的のアサイーと、美容に一番効くと店員さんがオススメしてくれたグアバをオーダー。




アサイーは見た目、紫色でとろっとした感じから恐る恐る飲んでみましたが、意外にもクセがなく飲みやすい〜

説明どおり、小豆をすりつぶしたような食感で私好みっ

毎日のコーヒー１杯をアサイーに変えてもいいかもっ☆

そのクセのなさからバナナやマンゴーなど、他のフルーツとミックスしてもおいしいく、ＯＬさんにはバナナが人気ということでした。


そんなアサイージュース。

「アサイーエナジー」という商品名ですでにナチュラルローソンやａｍ/ｐｍなどのコンビにに並んでいるとか！

知らなかった





バナナ味、マンゴー味、ストロベリー味に加え、最近トマト味が発売されたとのことで試飲をさせてくれました。

アサイーにほとんど味がないので、普通のトマトジュースのような感じ。
見た目とは違いとっても飲みやすい♪





アサイーはダイエットにも効く！と聞いてますます気になる存在にっ。

早速コンビへ行って探さなきゃ！

FRUTA FRUTA Barでは、店員さんがいろいろとアドバイスをしてくれたり、アサイーが初めての方のために試飲をさせてくれるので、安心してオーダーできます。

最近流行のジューススタンドとは、ちょっと違うFRUTA FRUTA Bar。

美容と健康に興味のある方にはオススメです

見つけました☆
旬の野菜をたっぷり使ったランチビュッフェのあるお店。

その名も

cafe Ratia（カフェ ラティア）

原宿駅から徒歩１分。
若者が集まるこの街にヘルシー志向の
こんなにステキなお店があったなんて意外。

『有機野菜』　・　『旬の素材』

そして

『美容効果』　・　『健康維持』

という私が大好きなキーワードが踊るお店のＨＰを見て
これは行くしかない！と思い早速足を運びました。


ＨＰの通り、白を基調とした一面ガラス張りのとってもお洒落なお店。
この雰囲気がすでにアタシ好み




お店の目印は入り口にある看板と
cafe風の白い食器に少しずつ盛られている本日のメニュー達





お店に入ると、場所柄当たり前なのかもしれませんが
若者が多くてこれまた意外。

ファーストフードが一番好き
と言っていそうな女の子達がこういうお店を選ぶということに
老婆心ながらちょっぴり安心してしまいました。

とにかくこのお店はコンセプト通り、お料理はヘルシー志向。
どの料理にもきちんと野菜が使われていて、
素材のおいしさを十分に引き出したシンプルな料理の数々。

とにかくどれも文句なしにおいしい

そして種類が豊富な点も嬉しいところ。
次から次へと出来立ての料理がタイミングよく出てくるので
目で見て満足食べて満足

これで時間無制限１２００円。

もう何も言うことはありません

料理、雰囲気、価格、すっかり気に入ってしまいましたが、
やっぱりお店のコンセプトが私は大好きです

健康ブームと言われて久しいですが、
こういうお店がなかなか増えないのが現状。

もっともっとこういうお店が増えてくれれば嬉しいのにな。。。


バケットはもちろんオーガニック☆



きゅうりと海草のサラダとポテトのリヨネーズ風



野菜入り特製カレー



いんげんたっぷりスープ（写真ではわかりにくのが残念！）と
トマトと豆腐のじゃこサラダ



杏仁豆腐・パンプティング・
トライフルなどなどデザートも充実♪



その他まだまだおいしいメニューがたくさん♪

私のお気に入りのお店『Meal ＭＵＪＩ』。

無印良品有楽町店の２階にあるMeal ＭＵＪＩは、
休日のランチはお店の外にまで行列ができるほど大人気

一番の人気はやっぱり
お好みＤＥＬＩ　３品セット　　６８３円（税込）

主菜・副菜・サラダ
それぞれ約５品から好きなものを１品ずつ選べる嬉しいシステム。

どのＤＥＬＩも野菜がたっぷり使われていて
組み合わせ次第で何種類もの野菜を食べることができるのがグー

ショーケースに並べられた色とりどりのＤＥＬＩ達を見ていると
この中から１品ずつ選ぶなんてとっても酷な話。。。

どれもおいしそうで、いつもギリギリまで決めらません

店内を撮影できなかったのが残念ですが今回もありました、ありました！
野菜を使ったおいしそうなＤＥＬＩの数々

かぼちゃの豆乳グラタン、アボカドとトマトのツナあえ、赤米のポテトサラダ　etc...

迷いに迷って今回はこの３品に決定

ほうれん草と南部鶏の照り焼きハンバーグ
かぼちゃとさつまいも
江戸菜のシーザーサラダ




ほうれん草と南部鶏の照り焼きハンバーグ
ハンバーグに野菜を混ぜるのが大好きな私はこれは迷わずチョイス。
ピリッと唐辛子がきいた照り焼きのたれが食欲をそそります！




かぼちゃとさつまいも
名前の通り！かぼちゃとさつまいもをマッシュしたもの。
かぼちゃの甘さ？さつまいもの甘さ？
自然な甘さで本当においしかった！すっかりお気に入り




江戸菜のシーザーサラダ
初めて目にした野菜”江戸菜”。なんでも、小松菜を改良した青菜とか。
味は水菜に近い感じ。茎が太い分シャキシャキして美味☆




いつものごとく大満足のMeal ＭＵＪＩでのランチでした


そうそう、このお店が人気の大事なもうひとつの理由。

店内を見渡すと、子供連れのファミリーがとっても多い！

店内が広々としている店内は、ベビーカーでも入りやすく
子供にきちんとした食事を食べさせたいというママ達に人気なのです


銀座界隈で子供を連れて入れるお店はとっても貴重

きちんと栄養が取れて、子供も入れるお店。

行列ができるのも納得です！

ＧＵＣＣＩチョコレート

先週３日にオープンしたグッチ銀座店の
４階のカフェで販売しているオリジナルチョコレート。

１日５０個限定のチョコレートをＧＥＴしてきました

友人にプレゼントするために
なんとしても手に入れたかったので早起きをしていざ出陣。

１１時の開店の１時間以上前に到着したのに
すでに１０人ほどが並んでいました。

購入は１人２個までだったのでとりあえず先着２５人までの中には
入れたということで一安心。

しかし、チョコレート狙いなのか開店時間が近づくに連れて
並ぶ人は増える一方。

最終的に何人くらい並んだのかはわかりませんが
おそらく５０人はくだらなかったのではないでしょうか。

おそるべし人気ぶりです。。。

さてさて、手に入れた念願のチョコレートは４個入り

１５００円也

これを高いと思うか、安いと思うか・・・

人によって様々だと思いますが、チョコレートにしては
安くないということは確か。

期待をして早速味見をしてみると

あれフツー、だね・・・

友人と思わず目を合わせ、意見は一致。

今まで食べたおいしいチョコレート並、というところででした・・・

でも、クリスマス、バレンタインデーはもちろん
今後しばらくはこの『Ｇ』のマークが入ったチョコレートを
買い求める人はこのまま減らないんだろうな、と
”ブランド力”のすごさを目の当たりにしてきました。。。


＊＊＊＊＊


さて、気を取り直して、以前から気になっていた
コンフィチュール・エ・プロバンスへ。

トマトのコンフィチュールを作った際
いろいろ調べていた時に、偶然見つけたコンフィチュールの専門店です。




とにかく、コンフィチュールの種類が多い

しかも、野菜を使ったのコンフィチュールがあり
興味津々でした

お店に入ると「サシェ」という３０ｇ入りの小袋入りの
コンフィチュールが、棚一面にずらーっと並べられています。

１袋　３１５円

いろいろな種類を買いたくなってしまうお手ごろ価格が嬉しい

種類が豊富でいろいろと迷った末に４つをチョイス

トマトルージュ、クルジュ（赤トマト、かぼちゃ）
アヴォカ（アボカド）
セルリ（セロリ）
ラ・カマルグ（白菜・ココナッツ・塩）




まだまだ気になるものがたくさんありましたが
今日のところは、この４種類で。

しかし、セロリ、そして白菜まであるとは。。。
さすが専門店です

どんな味なのか、自宅へ帰って早速味見

おぉぉ、、、野菜、、、だ、、、

パンにつけて食べるジャム、というよりこれは調味料

チャツネのようにソースなどを作る際の
調味料として使うといろいろなバリエーションが楽しめていいかもっ。

しかし「ノンシュガー」と書いてあるけど、いったいこの甘さは
どうやって出しているのだろう？？

とにかくすべてが不思議な味をかもし出していて
今までにない体験。

世の中には、まだまだ未知の味というのがたくさんあるんだなぁ〜
としみじみと感じました。

野菜だけでなく、もちろん果物のコンフィチュールも豊富。

見ているとどれも食べてみたくなってしまします。

見た目もかわいいので、ちょっとした送り物にちょうどよい感じ。

様々なコンフィチュールを見ているだけでも楽しい
コンフィチュール・エ・プロバンス

銀座に行った際には、是非立ち寄ってみてください

＊　＊　＊　＊　＊　＊

『100% Chocolate Cafe.』

このお店のロゴが入った紙袋を街で何度か見かけ、いったい何のお店なんだろう？と、ずーっと気になっていました。

これが明治製菓が2004年12月に本社1Ｆに作った日本初のチョコレートをコンセプトにしたカフェだと知ったのは、つい最近のこと。

早速ＨＰを見ると、とってもおしゃれで落ち着いた雰囲気。

そして目を引いたのが、メニューにあった「スイートポテト」。

チョコレートとさつまいも。

なんだかおいしそう！

さつまいも好きな私は、どんな味なのだろうかと、居ても立ってもいられなくなり、早速お店に行ってみました。

東京駅周辺のオフィスビルが立ち並ぶ中、こんなところにカフェなんかあるの？と思い歩いていると、水色の看板が。

そうです！この水色に茶色のロゴが入った紙袋がずっとずっと気になっていたのです。




店内はボサノバがＢＧＭで流れ、とっても上品な雰囲気。

右の壁には５６種類のチョコレートが並んだチョコレートライブラリー。
明治製菓、さすがです。


そして迷わず「スイートポテト」をオーダー。
お店の看板メニューのコロネも。

コロネは６種類のフレッシュチョコレートの中から好きなものをチョイスし、その場で詰めてくれるという新しいカタチ。

私はモカビターと洋梨をチョイス。




そして、このお店ならではの嬉しいサービス「３６５日のチョコレート」。


ドリンクメニューをオーダーすると一年間毎日変わるひとくちサイズのチョコレートをプレゼントしてくれるのです

そのチョコレートにやはり日替わりのメッセージがついていて、なんだかとっても嬉しくなりました。




さてさて、肝心なお味は−−−

一番の目的だった「スイートポテト」。

こちらはココアにさつまいもをマッシュしたものを
混ぜ合わせたものでした。

ココアの味が強いので、さつまいもの味はあまりしませんでしたが、さつまいものホクホクした食感が面白い。

食物繊維も一緒に摂れるので、こういうココアの飲み方、さつまいもの使い方もありだなと、自宅で早速作ってみようと思いました


そしてコロネ。

これはフレッシュチョコレートがとろっと柔らかくてとっても美味。
特に洋梨は私好み
サイズは小さめで、これはお土産にとっても喜ばれそう。

やはり人気があるらしく「お持ち帰りはお一人様６点まで」
という注意書きがありました。


長い間気になっていた『100% Chocolate Cafe.』の
ナゾが解けてすっきり、そして満足

とっても落ちつた雰囲気と上品な感じのこのお店は
一度は訪れてみる価値ありです