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＜材料/直径約5センチの型4個分＞
薄力粉 80g
ベーキングパウダー 小さじ1
砂糖 大さじ2
卵 1個
牛乳 1/4カップ
サラダ油 大さじ1
白ごま
きんぴらごぼう レシピの約2/3の量
＜作り方＞
�’�力粉とベーキングパウダーをふるってボウルに入れ、砂糖も加えて
混ぜ合わせる。
�⇒颪筏軻�を混ぜ合わせ、�，鵬辰┐襦�
滑らかになったらサラダ油も加え混ぜ合わせる。
���△砲�んぴらごぼうを加えてさっくり混ぜ合わせて型に流しいれ、
白ゴマを散らす。
�ぞ�気の上がった蒸し器に入れて、強火で12〜15分蒸す。
お気に入りのお食事マフィン。
A.R.Iで初めて食べた時、斬新なアイディアに感心し、、自分で作った時は、そのおいしさに感動してしまいました。
生地の甘さと、混ぜ合わせる具の塩味のバランスが最高〜♪
すっかり気に入ってしまい、玉ねぎやチーズなど、いろいろと具を変えて楽しんでいます。
朝晩の冷え込みが強くなり、鍋が美味しい季節になりました。
ならばスイーツも冬バージョン。
もこもこ蒸気を立てながら作る蒸しパンが美味しい季節。
プレーンな蒸しパンも美味しいけれど、せっかく食べるなら野菜も一緒に摂れるとBEST★
ということで、甘辛く味付けしたきんぴらごぼうを混ぜ込んだ、「お食事蒸しパン」をつくりました。
お食事マフィン同様、生地の甘さときんぴらごぼうの塩味の相性がニジュウマル◎
全ての材料をただ混ぜ合わせるだけなのでとっても簡単
カロリーが控え目な点もグー
ほうれん草、たまねぎ、にんじんetc...
今年の冬は「お食事蒸しパン」の研究に励みます
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