ほっこりにんにく揚げ

＜材料＞
にんにく　　　お好みの量
サラダ油　　　適量
塩　　　　　　　適量

＜作り方＞　
にんにくを皮つきのまま、うっすら香ばしい色がつくまで
中火で揚げる。塩をふって召し上がれ！

※皮がうっすらと色づきはじめたら中はだいぶ火が通ってます。
　中のにんにくは焦げやすいのでご注意を！
　皮の色がまだうっすらだからと惑わされないようにしましょう～！

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スタミナ野菜といえば
やっぱりにんにく。

あの小さな粒に秘められた
そのパワーの秘密は

にんにくのにおいのもと
「アリシン」にあり。

このアリシンが
疲労物質を溜めにくくしてくれて
疲れ知らずの体に！

これが
にんにくを食べるとパワーがでる、と
言われるゆえん。


意外と短い夏のシーズンを
存分に満喫るするために

夏バテなんかしてられなーい！


ということで
にんにくを食べてパワーチャージ♪


にんにくを皮つきのまま素揚げして
最後にパラリと塩をかけるだけ。

おつまみとしても最高！


でも、
何でもやり過ぎは禁物。
にんにくも食べ過ぎは禁物。

2～3粒食べれば十分で
食べ過ぎると胃の粘膜を荒したり
貧血の原因になることも。


でも、
おいしくてつい
4粒、5粒と手が伸びてしまうんだけど。。。


気をつけようっと。

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