牛モツで！コラーゲンたっぷり回鍋肉

＜材料／2～3人分＞
キャベツ　　　　　　　　　　　 　1/4個
にら　　　　　　　　　　　　　　　 1/4束
牛もつ（ボイル下処理済み）　100g～150g
サラダ油
（A)
みそ　　　　　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　　　 小さじ2
しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ1/2
酒　　　　　　　　　　　　　　小さじ1
豆板醤　　　　　　　　　　　小さじ1/2

＜作り方＞
１．キャベツは約3センチのざく切りに、にらは3センチに切る。
　Aを混ぜ合わせる。
２．フライパンにサラダ油を熱し、キャベツとにらを強火でさっと炒めたら
　モツも加えてざっとひと混ぜする。
３．Aを加えて全体に絡めたら完成！

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最近ハマっているのが
牛モツ！！


内臓なので
塩もみ、水洗い、吹きこぼし等など

臭み消しに手間がかかる牛モツが


しっかり下処理済みで
しかもパッケージに

”コラーゲン”という大好きな５文字が
並んでいるところを見つけてしまったら


そりゃ買わずにはいられない！


高タンパク、低カロリー、
コラーゲンとビタミンＣとB群が豊富なモツは

女性に嬉しい美容食♪


ボリューム満点の主役のおかずにするため
回鍋肉に。


キャベツがたっぷり食べられるのが
嬉しい。


豚肉も美味しいけど
こりっとした歯ごたえと

美容効果＆ヘルシーさで
やっぱり牛モツに軍配★


先日スーパーでいつものように
牛モツの棚へ向かったら

空っぽ！
昨日はあんなにあったのに。泣


同じように牛モツにハマっている
女子が近所にいるな、と警戒し

今では万が一のために2個ずつ買って
ストックするようになりました。笑



▼下処理済みなのでそのまま調理できて便利！

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