スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告
風邪に負けない!お好み焼き


<材料/2人分>
博多万能ねぎ     1束
山芋           300g
にんじん         150g
薄力粉          大さじ2
鶏がらスープの素   小さじ2
サラダ油 

ソース・マヨネーズ・鰹節・青のり


<作り方>
1.万能ねぎは小口に切る。山芋とにんじんはすりおろす。
2.ボウルに1と薄力粉、鶏がらスープの素を入れて良く混ぜ合わせる。
3.フライパンにサラダ油を熱し、お好みの大きさで両面カリッと焼く。
 ソース、マヨネーズ、鰹節、青のりをかける。

※表面はちょっと焦げやすいですが、でもそのカリッと感が美味しい~!

※「万能ねぎ」は福岡県のJA朝倉で生産された青ねぎの登録商標です。
 「万能ねぎ」と呼べるのは「博多万能ねぎ」だけ!

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓
レシピブログバナー
励みになります!



冬になると
鍋ものなどで野菜を食べる機会が

グッと増えます♪



が。


白菜や大根を筆頭に
淡色野菜の割合いが多いのが

冬野菜の特徴。


”冬至にかぼちゃを食べると
風邪をひかない”というは

野菜不足になりがちな冬に
カロテンたっぷりのかぼちゃを食べて

風邪を予防し冬を乗り切りましょう!
というところから来ているもの。


もちろん淡色野菜にも
ビタミンやミネラルが含まれているけれど

風邪予防や美容効果を期待するなら
やっぱり積極的に取りたい
緑黄色野菜。


ということで!

とっておきの料理が
博多万能ねぎたっぷり1束分のお好み焼♪

それににんじんのすりおろしも
たっぷりプラス。


とにかく緑黄色野菜たっぷり!!



そしてもう一つのポイントは
ベースの山芋。


ふわとろの食感が味わえ

しかも100gあたり
★薄力粉 約370Kcal
★山芋  約65Kcal

というヘルシーさを知ってしまうと
もう薄力粉では作れない・・・

残念ながら、加熱することで山芋の消化酵素の働きは
グンと低下していまうのだけれど、ね。


にんじんが入っていることが
全然わからないので

特ににんじんが苦手な子供には
おすすめ!



これは是非是非お試しを★





▼ベースは薄力粉ではなく山芋
 ほとんど野菜!
ベースは薄力粉ではなく山芋。ほとんど野菜!

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓
レシピブログバナー
励みになります!
関連記事
スポンサーサイト
博多万能ねぎ | トラックバック(0)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。