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豚キムチ

2011/07/12 Tue 00:00

豚キムチ


<材料/2人分>
キムチ       200g
豚バラ肉      200g
ニラ         1/2束
サラダ油
(A)
しょうゆ       大さじ2
コチュジャン    小さじ2
砂糖         小さじ1
おろしにんにく   1/2かけ分

<作り方>
1.豚肉とキムチは食べやすい大きさに切る。ニラは5センチに切る。
 Aを合わせる。
2.フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を炒める。火が通ったらキムチを
 加えてひと混ぜし、続けてA→ニラと加えてざっくり炒める。

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暑い毎日。

食欲もわかない中
食事のメニューを考えるのも

ひと苦労。


そんな時!

ささっと作れ
しかも、万人ウケする(?)

豚キムチが大活躍★



それだけで十分おかずになる
キムチが美味しい調味料代わり。


そこへ調整用の調味料を
加えて炒めれば


あっという間に
食欲そそる美味しい豚キムチの

出来上がり♪


ボリューム満点!
けど、お肉と同量のキムチを使っているので

実はヘルシー♪



ちょっぴり辛くて
ますます暑くなるけれど

何故かお箸がのびる
不思議なおかず。


豚肉とニラの疲労回復効果も手伝って
夏バテ予防にもおすすめな

今の時期イチオシのひと皿です!

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