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オイルサーディンのさっぱり丼


<材料/2人分>
オイルサーディン  1缶
万能ねぎ       1/4束
大根おろし      適量
しょうゆまたは麺つゆ(お好みで)
ごはん        適量

<作り方>
1.万能ねぎは小口に切る。大根はおろして軽く水気を切る。
 ボウルで2つをざっくり混ぜ合わせる。
2.ごはんを器にもり、オイルサーディンを並べたら1をのせる。
 お好みでしょうゆや麺つゆをかける。

※最後にレモンをかけると、さっぱりします。

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暑さがぶり返し
冷房がきかないキッチンは

熱気むんむん。


時短&ガスを使わない料理を
キッチンを見まわすと

ありました、黄金トリオ!

★オイルサーディン
★大根、
★博多万能ねぎ

ご飯にのせて丼ぶりにすれば
さっぱり&あっさりの

夏にぴったりの一品に。


意識しないと
つい不足してしまう

魚も食べることができ
栄養もばっちり。


しかし、今回残っていた大根が
細くなっている下のほうだったので

辛かった。泣


大根は先にいくほど辛いいので
生食のおろしや刺し身のつまなどは

葉に近い上の方がおすすめです!

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だいこん | トラックバック(0)

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