スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告
たっぷりキャベツと鶏肉のコンソメマスタード煮


<材料/2人分>
キャベツ        1/2個
鶏もも肉        2枚
粗引きソーセージ  4本
サラダ油        適量
固形コンソメ      1個
粒マスタード      大さじ1と1/2~

<作り方>
1.鶏肉は半分に切り、サラダ油を熱したフライパンで焼き、両面
 焼き色をつけ取り出して置く。※中まで火を通す必要はありません。
2.キャベツは1.5センチ幅に切り、たまねぎは5ミリ幅にスライスする。
3.鍋にサラダ油を熱し、2を加えてキャベツがしんなりするまで炒めたら
 鶏肉、コンソメ、マスタード、水200㏄を加えて弱火で20分ほど煮る。

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓
レシピブログバナー
励みになります!




たばこ1本で失われる
体内のビタミンCは

25mg~100mgと言われていて

なんと
喫煙者の血中のビタミンCは
吸わない人の半分以下!


恐ろしい。。。


ビタミンCは
美容効果はもちろん
免疫力を強化するビタミンなので

今の時期
風邪予防には欠かせない栄養素。


また、ビタミンCには
抗ストレス作用のある副腎皮質ホルモン合成を
促進する働きも!


ストレスを受けると
ビタミンCの血中濃度が低下するので

ストレス解消→たばこ、は
体内のビタミンCがどんどん失われ

悪循環。


そのビタミンCを補給するのにおすすめなのが
キャベツ。

キャベツ100g(中くらいの葉約2枚)には
約44mgものビタミンCが含まれていて

レモン1/2個分とほぼ同じ!



千切りキャベツも美味しいけれど
これからの季節はぜひ煮込みで。

じっくり煮込むことで
カサが減りたっぷり食べることができるので

たばこを吸わない人はもちろんですが
吸う人には是非おすすめです!




▼鶏肉の両面を焼いて旨みをキープ
チキンに焼き色をつけておきます



▼炒めたキャベツにチキンとコンソメ
 そして粒マスタードを。
 水を加えてことこと20分煮込みます!
たっぷりのキャベツと一緒に煮込みます

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓
レシピブログバナー
励みになります!
関連記事
スポンサーサイト
キャベツ | トラックバック(0)

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。