牛肉ダシダで簡単ナムルやさい生活★きれい生活

牛肉ダシダで簡単ナムル

2012/01/04 Wed 20:00

＜材料＞
お好みの野菜　　適量
牛肉ダシダ　　　　適量
ごま油　　　　　　　適量

＜基本の作り方＞
野菜を熱湯でさっと茹でてキッチンペーパーでしっかり水気を取り除き、
温かいうちにダシダとごま油で和える。
冷蔵庫でしっかり冷したら、味見をし薄ければダシダとごま油で味を調える。
お好みで白ごまを加える。

■野菜の切り方と湯で時間
にんじん、ピーマンなどは細切りにして沸騰した湯で30秒！
ほうれん草などの葉もの野菜は30秒ほど茹でたら約3センチに切る。
その他の野菜もさっと茹でればＯＫです。

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毎年、この時期の合い言葉（？）

おせちも良いけど
カレーもね。

って、
今年は完全カロリーオーバーで

カレーなんてもってのほか！笑

野菜たっぷり生活で
早めにウェイトコントロール。

去年からまだまだ引きずっている
韓国食材♪笑

今回、活躍してくれるのが
牛肉ダシダ☆

10時間以上じっくり煮込んだ牛骨のエキス入りの
牛肉スープの素！

にんにくや玉ねぎなど
その他美味しいエキスが
いろいろと配合されているので

牛肉ダシダとごま油で
簡単にナムルが作れて

いろいろな野菜が
手軽にたくさん食べられます！

分量はお好みで”適量”ですが
例えばにんじんなら

1/2本に対して
ダシダ　大さじ1/2～
ごま油　小さじ1～

くらい。

でも野菜の種類や大きさによって
味の馴染み方が違うので

お好みの味になるように
調整してください～！

簡単ナムルを作る際のポイントは

★きちんと水気をふきとってから
　温かいうちに和えること。

★味を馴染ませるために
　しっかり冷蔵庫で冷すこと。

★食卓に出す前に味見をして
　薄ければダシダとごま油できちんと味を調えること。

今日からしばらく
このナムルに協力してもらい

忘年会から年始にかけて
増えてしまった体重を

元に戻そう作戦のスタート！

でも新年会という
キケンな誘惑が目の前に。。。

1ヶ月くらいはお世話に
なりそうです。

▼定番ほうれん草はもちろん