冷しゃぶのさっぱりわさびダレがけ

＜材料／2人分＞
豚肉（しゃぶしゃぶ用）　　　　150g
きゅうり　　　　　　　　　　　　　2本
みょうが　　　　　　　　　　　　 3～4本
（A)
しょうゆ　　　　　　　　　　　　　大さじ2
みりん　　　　　　　　　　　　　 大さじ2
酢　　　　　　　　　　　　　　　　大さじ2
練りわさび　　　　　　　　　　　小さじ1/2～

＜作り方＞
１．きゅうりは5㎜の斜め千切りにする。豚肉は大きいものは食べやすい大きさに切り、
　みょうがは千切りにする。ボウルにAを混ぜ合わせる。
２．鍋に湯を沸騰させ、豚肉を茹でたら水気をしっかりふき取り粗熱を取る。
３．Aのボウルに２を加えて全体器にからめる。
　皿にきゅうり、豚肉、みょうがの順に盛りつけ、余ったAをまわしかける。

※しょうゆ：みりん：酢＝1:1:1、プラスわさびをお好みで！
　 ピリっとわさびを利かせたい方はわさびを多めにどうぞ～

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓

励みになります！

---

ピリッと刺激的なわさびで
食欲促進～！


きゅうりとみょうがの
夏野菜のコンビと冷しゃぶに

わさびを利かせた
ピリッ＆さっぱりのタレをたっぷりかけた

夏にぴったりの
メインなおかず♪



冷蔵庫に眠りがちな練りわさびを使うための
お役立ちレシピでもありますが～←個人的に。笑



みょうがは薬味として使われるので
抗菌作用や消臭作用があることに加え


特有の香り成分が大脳皮質を刺激し
気分を高める働きがあるので

暑くてボーっとしてしまいがちな
この季節に

そういう意味でも
効果的☆



冷や麦やそうめんの薬味で
大活躍なみょうがだけど

たまには冷しゃぶと一緒に。


おすすめです～




▼お肉にさっぱりダレをしっかり
　絡めます

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓

励みになります！