セロリの塩麹漬け

＜材料／作りやすい分量＞
セロリ　　　　1本
塩麹　　　　　大さじ1～

＜作り方＞
１．セロリは筋を取り除き、ビニール袋に入る長さ（5～10センチ位）に切る。
２．１と塩麹をビニール袋に入れて、セロリ全体に塩麹がいきわたる様に
　ざっと混ぜたら冷蔵庫で一晩おく。
３．塩麹を軽く取り除き、食べやすい長さに切る。

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食物繊維が豊富な
セロリ。

美と健康のために
腸内のお掃除を！と思うと

スティックにして
バリバリかじりたい！

マヨネーズたっぷりつけて、ね☆

しかし！
これがカロリー過多になる落とし穴。

マヨネーズって美味しいんだけれど
びっくりするほどカロリー高くて…


大さじ1杯（15g）あたりのカロリー
約100Kcal！！！
※一般的なマヨネーズ


この数字を意識すると
マヨネーズは使えなくなりました。



でもでもセロリを美味しく食べたい！と思い
マイブームの塩麹につけてみたら

他の野菜同様
イケました♪

使っている塩麹によるけれど
野菜の1/4程度の量に漬けるだけの

野菜の簡単塩麹漬け。


定番のにんじんやきゅうりだけでなく
セロリでも是非お試しを♪




▼ビニール袋に入れて揉みこめば
　洗い物が出ず簡単☆

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