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【肌】 春菊の簡単サラダ

2012/12/27 Thu 12:00

2012122700

<材料/作りやすい分量>
春菊     1/2袋
ごま油    小さじ2~
塩       少々
白ごま     少々

<作り方>
1.春菊は根元の堅い部分は切り落とし、約5センチの長さに切る。
2.1をボウルに入れて、ごま油と塩を加え味を見ながらざっくりあえる。
 器に盛ったら白ごまをふる。

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年末に向けて
バタバタ忙しいですねっ!

お付き合いも多い時期で
食生活も乱れがち。


だからこそ、
家での食事は野菜をちゃんと意識。


でも、
難しいことはやっぱり抜き!がいい。笑



簡単♪
短時間調理♪ 
しかも、栄養たっぷり♪


そんな都合のよい条件を
すべて満たしてくれる料理が

春菊のサラダ☆



アクの少ない春菊は生食可能。

その春菊をごま油と塩であえるだけで
美味しいサラダの完成!!


サラダと言えど
ごま油で味付けしているので

パンよりも炊きたてのごはんと良く合う!


そうそう、味のイメージは
韓国料理のビビンバような感じ♪


風邪に負けず
楽しく元気に年末年始を過ごすために。

そして、年末の疲れを感じさせない、
冬の乾燥も感じさせない、

うるおいとツヤのある
つるピカ美肌で新年を迎えるためにも。


カロテンたっぷりの春菊のサラダは
きっと味方になってくれます★

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