【痩】 簡単＆おいしい！白菜のチーズスープ

＜材料/2人分＞
白菜　　　　　　　　　　　　　2～3枚
たまねぎ　　　　　　　　　　1/2個
ベーコン　　　　　　　　　　 2枚
固形コンソメ　　　　　　　　1個
６Ｐチーズ　　　　　　　　 　2個
サラダ油　　　　　　　　　　少々　　　　　

＜作り方＞
１．白菜の芯の部分は1センチ幅、葉は2センチ幅に切る。
　たまねぎとベーコンは1センチ幅に切る。チーズは約1センチ角の角切りにする。
２．鍋にサラダ油を熱し、ベーコン、白菜の芯の部分、たまねぎを炒め、
　全体にしんなりしてきたら、白菜の葉を入れ炒める。
３．２に水300cc、コンソメを入れ、沸騰したらチーズも加える。
　時どき混ぜてチーズを溶かしながら弱火で約7分煮込む。

※いろいろな６Ｐチーズがありますが、カマンベール入りがオススメです。
　もちろんノーマルな６Ｐチーズでも十分おいしいスープになります★
　四角いベビーチーズでもＯＫです！
※あっさり味のチーズスープですが、濃いめがお好みの場合は
　チーズをもう１つ多く加えてください。

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先日から続く
白菜たっぷりな生活。笑

甘みがある白菜は
どんな料理でも美味しいけれど


その中でも
一番大好きな白菜料理が...


白菜のチーズスープ！！！



シチュールウの代わりに
チーズを加えるだけ！で

どうしてこんなに美味しいのか
頭を抱えてしまうほど

本当においしい！笑


使うチーズはこれ↓



懐かしい（？）三角形の６Ｐチーズ。

このチーズを加えるだけで
美味しいスープができちゃいます♪


あ、最近よく見かける
長方形のベビーチーズでもＯＫです。



作り方は本当に簡単！


白菜、玉ねぎ、ベーコンを炒めて



コンソメスープでひと煮したら
６Ｐチーズを加えて溶かしながらゆっくり煮る。



これだけ！嬉


このお手軽さ、
そして何とも言えない美味しさで

最近、うちの食卓には
かなりの確率で出没中～。笑


実はこのシチュー、
美味しいだけではなく
栄養的にもカロリー的にも優等生。


6Ｐチーズ1個20gのカルシウム量は牛乳100g分に相当！
しかもカルシウムも体内への吸収率が魚の2倍！


骨粗しょう症に気を付けなければならない女性には
お手軽にカルシウムが摂取できるなんて嬉しい限り♪



そして、シチュールウより
チーズは断然低カロリー！

もう、
文句の付けどころがありません。笑


夕食だけでは満足できず
今はランチでも持って行くほど

ハマりにハマっているこのスープ。

本当に本当におすすめなので
是非作ってみてくださいー！！

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