【健】 きな粉がポイント！なサムゲタン

＜材料／約2人分＞
鶏手羽元　　　　　　　　4本
博多万能ねぎ　　　　　1/2束
にんにく　　　　　　　　　4かけ
しょうが　　　　　　　　　1かけ
なつめ　　　　　　　　　 4個
もち米　　　　　　　　　　1/4カップ分

（A）
水　　　　　　　　　　　　4カップ
塩　　　　　　　　　　　　小さじ1/3　　　　　　　　

きな粉（あれば）　　　　大さじ2


＜作り方＞
１．博多万能ねぎは3センチの長さに切る。
　にんにくは皮をむき、生姜はスライスする。
２．鍋に鶏肉、さっと洗ったもち米、にんにく、しょうが、なつめ、Aを加えて火にかける。
　沸騰したらアクを取り除き、少々の水で溶いたきな粉を加え、蓋をして弱火で約20分煮る。
４．博多万能ねぎを加えて、ひと煮立ちしたら、塩（分量外）で味を調える。

※きな粉はなくてもOKですが、加えると味により深みがでますー！
※途中で水分が少なくなった場合は、水を加えて調整してください。

※「万能ねぎ」は福岡県のJA朝倉で生産された青ねぎの登録商標です。
　「万能ねぎ」と呼べるのは「博多万能ねぎ」だけ！

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓

励みになります！

---

暑い時には
冷たいものがほしくなりますが

暑いときこそ熱いものを！


なんでも、

体温が上昇することで発汗作用が促され
結果、体温が下がるのだそう。

冷たいものや冷房で
無理やり冷やすのではなく

体が持っている自身の力で
体温を下げる。

確かに人間にとって自然で
なんとも理にかなった方法！


そんなわけで、
鍋でグツグツ煮たサムゲタンを作りました～♪


鶏肉のコラーゲンで美肌効果を期待！

にんにく・しょうが・ねぎの効果で
パワー全快、絶好調！

ミネラル豊富ななつめもしっかり入れますっ





そして、今回のポイントがきな粉。





き、きな粉？？？


と、私も最初は思いました。



実は、先日東京ドームシティプリズムホールで開催された
日韓フレンドシップフェスティバル。




あのコウケンテツさんのクッキングライブショーがあると聞き
駆けつけました！！
（しかも入場無料なので行かなきゃ損！とばかりに。。。）





そこで、コウケンテツ流サムゲタンを
作ってくれたのですが

きな粉を加えると香ばしさと味に深みがでると
教えてくれたので早速TRY！





うん、確かに深みが出た気が。笑

すっごく変わる！というわけではないけれど
体にも良いし、加えたほうが良いと思います！再笑



ちなみにですね。


まじかで見たコウケンテツさんは

テレビより数十倍かっこよかったです！！
びっくりーーー！！！


あまりにものかっこよさに
観客大興奮！！！

会場プチパニック！！笑



トークも楽しいし
ますますファンになりました☆




と、話がだいぶそれましたが。笑


栄養満点なサムゲタン。
暑い夏だからこそ！是非おためしください～

レシピブログに参加しています★
1クリックしていただけると↓↓↓

励みになります！