2014020600


<材料/2人分>
卵           3個
しょうが        大きめの1かけ
だし汁         大さじ3
砂糖          大さじ1
塩           ひとつまみ
サラダ油

<作り方>
1.しょうがは皮をむき、千切りにする。
2.すべての材料を混ぜ合わせ、卵焼きを作る。

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今日のきれいポイント

しょうがの辛み成分ショウガオール手足ぽかぽか

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今日はビックリするほどの大雪。


これを見込んでか
昨日夜遅くのスーパーは

野菜はほとんど品切れ状態。


店員さんに「棚卸やっているんですか?」と
聞いていたお客さんがいたほど(笑)

本当に空っぽでビックリしました~


今日は一日暖房フル稼働でしたが
食事も温かいものずくし。

卵焼きにも
あったか効果プラス★

千切りのしょうがをたっぷりと♪
2014020601


しょうがを加熱すると
辛み成分ジンゲオールがショウガオールに変化。


体を温める効果は
ジンゲロール < ショウガオールなので

生で食べるより
体ぽかぽかに★


しかし、20センチはあろう
この積雪。

この後凍るのが
とにかく恐怖。。。←過去、こけた経験あり。


みなさん
外出の際はくれぐれもお気を付けください!!

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