【若】 菜の花とチーズのいなり寿司

＜材料／ごはん1合分＞
菜の花　　　　　　　　　5本位
プロセスチーズ　　　　20～30g位（お好みで）
白ごま　　　　　　　　　大さじ1
すし酢　　　　　　　　　適量
いなり寿司の皮　　　 適量

ごはん　　　　　　　　　1合

＜作り方＞
１．菜の花はさっと茹でて5ミリの長さに切る。チーズは5ミリ角に切る。
２．炊き立てのごはんにすし酢をふり、寿司飯を作る。
　　粗熱がとれたら、１と白ごまを加えてざっくり混ぜ合わせる。
３．適量をいなり寿司の皮に詰め、形を整える。

※チーズは多いほうがまったり美味しいです♪
　お好みで量を加減してください☆

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今日のきれいポイント

菜の花のカロテンやビタミンCでこれから強くなる紫外線に負けない肌作り
チーズのカルシウムで今からしっかり骨粗しょう症予防

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菜の花の季節がまもなく終わってしまうと思うと
ホント、淋しい。。。


なので、今のうちにたっぷり堪能！


先日の
菜の花 ＋ チーズ ＋ めんつゆのあえものに続き

今日は
菜の花 ＋ チーズ ＋ すし飯でいなり寿司★


食べごたえあるけれど
菜の花たっぷりなのでとってもヘルシー。


ちなみに、チーズを多めにいれると
まったり感が増して、美味♪


そうそう、チーズって栄養満点だけれど
ビタミンCと食物繊維が含まれていないので

それらをしっかり含む菜の花と合わせると
栄養のバランス◎。


菜の花とチーズの組み合わせは
美味しさだけでなく

栄養面でも相性バッチリだったのです！


他の野菜にはない
菜の花独特の美味しさ。

堪能できるのはあと2～3週間くらいかな。
淋しい～



▼すし飯に菜の花・チーズ・白ごまを

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