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<材料/2人分>
新しょうが         1かけ
納豆昆布         適量
熱々のごはん      茶碗2杯分

<作り方>
1.新しょうがは千切りにする。
2.炊き立てのごはんに1を加えて混ぜ合わせる。
3.納豆昆布も加えてざっくり混ぜ合わせたらお茶碗によそる。

※納豆昆布の量はお好みで。
 多め、がやっぱり美味しいです☆

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今日のきれいポイント

しょうがの辛み成分ジンゲロール手足ぽかぽか
納豆昆布の豊富な鉄分貧血防止


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この時期しか食べられない野菜のひとつ、
新しょうが。

繊維に沿って切ると
その柔らかさとみずみずしさが包丁から伝わってくるのですが

その、サクッ、と切れる感触が
妙に好きです。笑


そんな新しょうがを使って作る
毎年恒例の新しょうがのごはん。


今年初の新しょうがごはんのお供は納豆昆布
2014051801


初めての組み合わせでしたが
思った以上に相性◎!!


正直、ヤミツキな美味しさです。笑


血行を促進し新陳代謝を活発にしてくれる
しょうがに含まれるショウガオールという成分。

そのショウガオールを手軽に摂取できるのは
辛みがマイルドで生でも美味しく食べられる新しょうがならでは。


それに、ミネラルたっぷりの
納豆昆布が加わると


美容と健康に効果的で、
ヤミツキになるほど美味しいごはんの完成!


もうね、
非の打ちどころがありませんっ。笑


納豆昆布は年中スーパーの乾物コーナーに売っていますが
新しょうがが手に入るのは初夏あたりまで。


限られた期間だけの美味しい味覚なので!
お忘れなく是非お試しを~♪




▼納豆昆布は混ぜにくいので
 しょうがとごはんを混ぜてから、後から加えます。
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