【健】 茹で時間１分♪ミックスリーフパスタ ガーリック風味

＜材料／1人分＞
ミックスリーフ　　　　　　　1袋位　※お好みの量で
パスタ　　　　　　　　　　　60g～80g
にんにく　　　　　　　　　　1かけ
オリーブオイル　　　　　　大さじ3
粉末昆布茶　　　　　　　 小さじ1/2
粗挽き黒こしょう　　　　　少々

＜作り方＞
１．にんにくはみじん切りにする。
　フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火にかける。
　にんにくの香りが立ってきたら火を止める。
２．沸騰した湯に塩（分量外）を加えて、パスタを茹でる。
　パスタが茹で上がる前に、ゆで汁50ccと昆布茶を1のフライパンに加えておく。
３．パスタが茹であがったら１のフライパンに入れてざっくり混ぜ、皿に盛る。
４．ミックスリーフをトッピングし、塩と粗挽き黒こしょう、オリーブオイル（分量外）を軽くふりかける。

※茹で時間１分！
　パスタのエコな茹で方は、本文記事をご参考に～

※粉末昆布茶を入れると味に深みが出るのでおすすめ！なくてもOKです。
※パスタを茹でる際の塩の量は水の1%です。（水1リットルに対し、塩小さじ2程度）
　美味しいパスタを作るための、大事なポイントです。

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パスタを食べたいけれど
真夏のこの時期に作るのはちょっと。。。

茹でている間部屋の気温はぐんぐん上がるし
何よりも作っている自分が暑い！！


しばらくの間、
作のはよしておこっと。



だなんて
諦めないで～！！


茹で時間、たったの1分で
パスタは茹でられます～♪


詳細は過去記事を参考にしていただくとして。苦笑



大まかな作り方は

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沸騰した湯に塩を加えたらパスタを投入！
約1分ほどして再度沸騰したら蓋をして火を止める。

指定の茹で時間、そのまま放置。
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です！！


ポイントは、再度しっかり沸騰してから
火を止めること。


もし、もう少し柔らかく茹で上げたいと思ったら
時間を少し延長します。


ずーっと茹で続けるより
部屋は暑くならないし、

何よりもエコ★


今回はシンプルににんにく味にして



その上に、ミックスリーフをトッピング。
できるだけ火を使わない

夏向けの簡単パスタです



まもなくお盆休み突入！嬉

連日、猛烈な暑さですが。。。
夏バテしないようにしっかり食べて

楽しい連休を過ごしましょう～♪

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