【肌】 博多万能ねぎたっぷりの簡単シチュー

＜材料／2人分＞
博多万能ねぎ　　　　　1/2束
じゃがいも（中）　　　　 1個
ベーコン　　　　　　　 　 2枚
シチュールウ　　　　　　2人分～適量

＜作り方＞
１．万能ねぎは小口に切る。じゃがいもは1.5センチ角に切る。
　ベーコンは1センチ幅に切る。
２．鍋に水400ccとじゃがいもを入れて火にかける。
　沸騰したらベーコンも加えてふたをして弱めの中火で約5分煮る。
３．ルウを加えて溶かしたら、万能ねぎを加えてひと混ぜする。

※油を使わずヘルシー！短時間でできてエコ！

※「万能ねぎ」は福岡県の朝倉地方で生産された青ねぎの登録商標です。
　「万能ねぎ」と呼べるのは「博多万能ねぎ」だけ！

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今日のきれいポイント

博多万能ねぎのカロテンで乾燥しらずの潤い肌に
またカロテンの粘膜強化作用で風邪予防

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今年もやってきます！
小ねぎ記念日☆


11月23日の勤労感謝の日は
ねぎらい→”葱来”、ということで

語呂合わせからきた小ねぎ記念日です♪


で、
今年もやります！

ねぎらいランチ付き
博多万能ねぎ講座。

2010年に第１回を開催し
今回が３回目。

11/8（土）　恵比寿にて。

参加者大募集～！、としたいところですが
ありがたいことにFacebookで15名の枠が満席となり。。。☆

今回ブログでの募集ができなく残念！！


当日の様子は
改めてご紹介させていただきます！


思い起こせば
博多万能ねぎの応援隊を務めるようになって

早5年。


ねぎらいランチ付き講座など、いろいろなイベントで
博多万能ねぎ料理をご紹介してきましたが

根強い人気のレシピは、シチュー☆


私自信も大のお気に入りで
このレシピをひらめいてから、

にんじんや玉ねぎが入った
いわゆる”基本のシチュー”は作っていなく

今では
シチュー＝博多万能ねぎのシチュー、

です、完全に。


とにかく簡単！

水とじゃがいもを火にかけ沸騰したら
ベーコンを加え、ふたをして約5分。




ルウを加えて混ぜ、とろみがついたら
博多万能ねぎを加えてひと混ぜして完成！




4年前、始めて紹介した時は
コンソメや牛乳なども加えていたけれど

今はルウが随分美味しくなっているので
今では省いています。


ちなみに今までいろいろ試した結果
このシチューにはハウスの顆粒ルウが一番！
（と、私は思います。。。笑）




クリーミー過ぎるルウは
博多万能ねぎの風味がそれに負けてしまい

なんだかイマイチ。。


とは言え、
コンソメも牛乳もシチュールウもお好みで！


いろいろ試しながら
自分好みの美味しい博多万能ねぎのシチュー、

是非見つけてみてください☆

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