【若】 ブロッコリーとにんじんのホットスムージー

＜材料／1人分＞
ブロッコリー　　　　3房くらい
にんじん　　　　　　3センチくらい
豆乳　　　　　　　　適量

＜作り方＞
１．ブロッコリーとにんじんは適当な大きさに切る。
２．１を耐熱容器に入れ、ラップをして電子レンジ（500W）で2分加熱する。
３．２に野菜がかぶるくらいの豆乳（または牛乳）を加え、ラップをして
　さらに電子レンジで1分加熱する。
４．3をミキサーに入れて撹拌する。

※ブロッコリーとにんじんの量や配合はお好みで調整してください。
※スムージー用の小さなミキサーがあれば是非そちらで！
　（熱いものを作ってもOKなミキサーなら）
　うちではイワタニのミルサー（2代目）が活躍してくれてます♪
　ガラス容器なので電子レンジでチン～撹拌まで1つの容器で済むので便利です！

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今日のきれいポイント

ブロッコリーとにんじんのWのベータカロテンで老化防止効果倍増
豆乳のイソフラボンで美肌効果

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先日のFICO & POMIM JUICEの
ホットケールキャロットをそーとー気に入ってしまい

帰り道、「家でも作るぞっ」、と
意気込んだものの

そういえばケールって手に入らないよね？と
冷静になり。


どうしたものかと考えていたところ

そういえば
ケールの花やつぼみ部分を改良したものが
ブロッコリーだった、と思い出し


ブロッコリーを使って再現♪


ブロッコリーとにんじんを耐熱皿に入れて
ラップをしたら電子レンジで2分加熱。





豆乳を加えてさらに1分加熱。





熱々をミキサーかけて出来上がり★


美味しいーーー！！！


お店では
りんごやレモンが入ってたけれど
なくても全然OK！

また、牛乳を豆乳に変えることで
さらに優しい味に。


もうね、本当にヤミツキで
毎朝、起きて一番に作って飲んでるほど。


そのほっとする温かさに

あったかいんだからぁ～♪

と、今、旬の音楽が頭の中で流れ
さらにそれが一日中流れ続けてしまうという

ちょっと困った現象も発生してますが。笑



何度か作ってみてわかったのは
にんじんよりブロッコリーが多いほうが美味しいこと。


あの青臭さと豆乳のまろやかさが
妙に合う♪

と、私は思います！


が、どうですか？笑

ぜひ作ってみてください～☆

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