【肌】 生のままで！ピーマンのエスニックそぼろのせ

＜材料／作りやすい分量＞
ピーマン　　　　　　　　お好きなだけ
豚ひき肉　　　　　　　　100g

（A）
オイスターソース　　　小さじ2
ナンプラー　　　　　　　小さじ1
砂糖　　　　　　　　　　小さじ1

＜作り方＞
１．ピーマンは縦半分に切り、へたを種を取り除く。
２．フライパンにひき肉を入れて、中火で炒める。
　出てきた脂をキッチンペーパーで軽く取り除いたら
　Aを加えてそぼろ状になるように炒める。
３．ピーマンに２をのせて、ガブッと豪快に召し上がれ♪

※種やわたにも栄養がたっぷり！
　多少残っていても、気にせずに～♪

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今日のきれいポイント

ピーマンのビタミンCで紫外線に負けない肌作り
また、種やわたまで食べれば血行促進効果でで手足ぽかぽか

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バーベキューの準備写真ですか？というような
レシピ感ゼロ、な今日の写真↑↑↑ですが。笑


ピーマンって生でも美味しくたべられるんです！というのが
今日のレシピのコンセプトなので

あんな写真になった次第です。笑


いざ、ピーマンで何か作ろうとすると
結局のところ炒め物になりがち。

でも！
エスニック風な味付けをしたそぼろがあれば
生のままでも美味しくいただけます！！


食べ方はとっても簡単。

半分にカットしたピーマンに
そぼろをのせて豪快にかぶりつく！！！




ピーマンがひき肉の脂っぽさを緩和してくれて
あっさり、そしてシャキッとした歯ごたえがプラスされ

美味しい～★


最近のピーマンは品種改良で苦味が少ないので
炒めて食べるより、むしろピーマンぽさを感じることなく食べられます！

生のままならトマトの５倍も含まれるビタミンCも
損失少なく摂取でき、美肌効果抜群！！

また、取り除きにくい種やわたにも栄養がたっぷり！
少々残っていても気にせず食べちゃいましょう♪


これから旬を迎えるピーマン。

炒め物も美味しいけれど
今年の夏は生のまま、も

ぜひチャレンジしてみてください～！
本当に美味しいです♪

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