【若】 しそ入り♪さっぱりわかめごはん

＜材料／ごはん1合分＞
しそ　　　　　　　　1～2枚
わかめ（乾燥）　　小さじ1弱
ごはん　　　　　　 1合
白ごま　　　　　　 小さじ2
塩　　　　　　　　　少々　　

＜作り方＞
１．わかめは水で戻してしっかり水気をきる。
２．１をとしそを粗みじん切りにする。
３．ごはんに２と白ごま、塩を加えてざっくり混ぜ合わせる。

※わかめ：しそ＝３：２くらい（しそがちょっと少ない位）がおすすめです！
　が、お好みでどうぞ～

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今日のきれいポイント

しそのベータカロテンでアンチエイジング
わかめ食物繊維で腸内清掃

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給食と言えば
ソフト麺、冷凍みかん、ミルメーク・・・

そして、わかめごはん。

（どれも懐かしすぎ。笑）


今考えると
給食って本当に美味しかったな～


と、久々に思いだし
わかめごはんを作ることに。


わかめごはんはいろいろな作り方があるようだけれど

私は生の食感が好きなので、
いつも炊き上がりにわかめを加える作り方で。

そして味付けは塩と白ごまとシンプルに。


今回は初夏らしく
しそも加えて夏バージョン★


しそはベータカロテンの含有量が
トップクラスの優秀野菜。

1枚で1日の所要量の1/6が摂取できてしまうというから
まめに食卓に取り入れなければ損！


ということで
その取り入れ方の一例として

わかめごはんにIN★

ぜひどうぞ♪




▼わかめ：しそ＝３：２くらいがおすすめです

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