【健】 ほっくほく♪丸ごとにんにくのオーブン焼き

＜作り方＞
にんにく　　　　　　　1個
オリーブオイル　　 小さじ1
塩　　　　　　　　　　 お好みで
※アルミホイル　　

＜作り方＞
１．にんにくは頭1センチくらいを切り落とす。
２．オリーブオイルが漏れ出さないように囲いを作ったアルミホイルにのせ
　切り口にかかるようにオリーブオイルを回しかける。
３．200度に予熱を入れたオーブンで20分焼く。
　お好みで塩をふって召し上がれ♪

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今日のきれいポイント

にんにくのアリシンの抗酸化作用で老化防止
そして疲労回復効果も！

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青森のにんにくをいただきました。
しかも無農薬！！




国産、しかも無農薬だなんて
この上なく贅沢品★


無農薬ということで
安心して皮をつけたまま調理、

丸ごとオーブン焼きに～♪



頭の部分を1センチほどカットして
切り口からオリーブオイルをかけたら

そのままオーブンで20分。






出来上がりはまるでお芋！
ほっくほく～★


フォークでころっと１片取れるので
食べやすくて何個もたべられちゃう～♪





が！

にんにくは食べ過ぎると
胃が痛くなったり、お腹がゆるくなったり

副作用があるので
食べ過ぎは禁物。


生なら1日1片。
加熱したものなら2～3片が目安です。



ということで、
残ったにんにくは

酢漬けや





しょうゆ麹漬けに。





じっくり時間をかけて
青森の無農薬にんにくを

味わわせていただきます★

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