【健】 ブロッコリー入り♪シンプルうどん

＜材料／1人分＞
ブロッコリー　　　　1/6株くらい（お好みで）
うどん　　　　　　　　1玉
だし汁　　　　　　　　適量
塩　　　　　　　　　　少々
わかめ　　　　　　　お好みで

＜作り方＞
１．ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
２．鍋でだし汁を作る。沸騰してきたら１を加えて1分ほど煮て一旦火を止める。
３．別の鍋でうどんを茹で、ゆであがったら再度火にかけ温めた2に加える。
　お好みでわかめをトッピングする。

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今日のきれいポイント

ブロッコリーのベータカロテンでアンチエイジング
そしてビタミンやポリフェノールでもっとアンチエイジング

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野菜不足になりがちな
おうどんに

ブロッコリーを加えると
栄養価が一気にUP☆



だし汁が沸騰したら
そこへブロッコリーを加えて

さらに1分ほど加熱する。
これだけ！




全くの手間いらず♪




つるつると
あっという間に食べてしまううどんだけれど

ブロッコリーの歯ごたえのお蔭で
満腹中枢も刺激され

一気食い防止にも☆



だし汁とブロッコリーの相性も
予想以上に良くて

和でいただくブロッコリー、
これはクセになる！




もう少し寒い日が続くようなので
うどんとブロッコリーのコラボレーション、

ぜひお試しください～♪

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