【ベジフル日記】 STAND BY FARM （東銀座）

野菜好き女子が集まるなら
ここがおすすめ！

STAND BY FARM （スタンド バイ ファーム）。


千葉県佐倉市にある自社農園で作った
無農薬、無化学肥料、露地栽培の朝採れ野菜を使った

美味しい野菜料理を堪能できるお店。



ソフトドリンクメニューを見ただけで
野菜のこだわり度が一目瞭然。





もうこれはアルコールなんか飲んでいられないっ、てことで
オーダーした


■ケールオレンジ■
う～ん、まずいっ！の某青汁のイメージがったけれど
飲んでみるとまーったく青臭くなく飲みやすい！





■人参のコールドプレス■
人参臭さがなくてあっさりとした甘さで
これはクセになる。単刀直入に美味しい！





■アサイー■
大好きなアサイー。
これはハズレのないブレない美味しさ。






そしてそして口コミ通り
どれもハズレなく美味しかった料理たち。


■パクチーの爆弾サラダ■
パクチリというオリジナルドレッシングとの相性◎！





■生のマッシュルーム■
名前の通り生のマッシュルームのスライス。
これが想像以上に美味しかった！一度は食べる価値あり！！





■里芋のスパイシーフライ■
何、この”スパイシー”さ！美味しすぎっ！





■丸ごとレタスステーキ■
サニーレタスが丸ごと！なんとも贅沢っ！





■ケールのお好み焼き　（小麦粉、肉、不使用）■
写真ではわかりづらいけれど、高さ3～4センチとすごい厚み。
しかもほぼケールのみ！なのにふわっと柔らか！
あまりの美味しさに３回頼んだほど（爆笑）





野菜がメインだけれどもちろんお肉料理もあり
それもハズレなく美味しいからこれまたビックリ。





ずーっと感動しっぱなしだったけれど
最後にいただいたお水が

人参や蕪などの野菜が入った
デトックスウォーターで感動～（泣）
嬉しすぎっっっ





もう、完全に落ちました。笑



今までたくさんの野菜料理をいただけるお店に
足を運んできたけれど

それらを難なく飛び越して
私の中の一番に躍り出たSTAND BY FARM。



野菜をウリにしているお店で割と多いのが

そのものを味わうために
サラダだったり、蒸したりというシンプルなメニュー。


でも、STAND BY FARMは素材の味を活かしつつ

より美味しく食べるための
ひと工夫されているところが

他のお店とは絶対的に違う点。



この美味しさを知ってしまった今、

どこか美味しいお店教えて、と聞かれたら
真っ先に「STAND BY FARM」と答えます！


というくらい、
あっという間にファンになりました♪



それくらいおすすめな
「STAND BY FARM」。



同じようにファンになった女子は多いようで
店内はほぼ女子で満席。


なので
スケジュールが決まったら早めに予約して
是非行ってみてください★

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