【腸】 白菜のチーズスープ

＜材料/2人分＞
白菜　　　　　　　　　　　　　2～3枚
たまねぎ　　　　　　　　　　1/2個
ベーコン　　　　　　　　　　 2枚
固形コンソメ　　　　　　　　1個
６Ｐチーズ　　　　　　　　 　2個
サラダ油　　　　　　　　　　少々　　　　　

＜作り方＞
１．白菜の芯の部分は1センチ幅、葉は2センチ幅に切る。
　たまねぎとベーコンは1センチ幅に切る。チーズは約1センチ角の角切りにする。
２．鍋にサラダ油を熱し、ベーコン、白菜の芯の部分、たまねぎを炒め、
　全体にしんなりしてきたら、白菜の葉を入れ炒める。
３．２に水300cc、コンソメを入れ、沸騰したらチーズも加える。
　時どき混ぜてチーズを溶かしながら弱火で約7分煮込む。

※いろいろな６Ｐチーズがありますが、カマンベール入りがオススメです。
　もちろんノーマルな６Ｐチーズでも十分おいしいスープになります★
　四角いベビーチーズでもＯＫです！
※あっさり味のチーズスープですが、濃いめがお好みの場合は
　チーズをもう１つ多く加えてください。

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今日のきれいポイント

白菜の食物繊維で腸内美人
さらにビタミンCで風邪予防

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白菜と言えばお鍋★

くたっと煮た白菜は
甘くて本当に美味しい。


けれど、
ささっと美味しく白菜を食べたい時は

チーズスープがおすすめです！


作り方はとっても簡単で
コンソメで味付けしたスープの仕上げに

プロセスチーズを
溶かすだけ！！





コンソメスープ以上、シチュー未満、な

あっさり、だけど適度なコクのある
美味しいスープに仕上がります！



白菜は
食物繊維を多く含むので

腸内環境を整えながら
体の中からきれいに。


そして、100gあたり14カロリーと
とってもヘルシーなので

年末年始の暴飲暴食を
なかったことにしてくれます（きっと！笑）。



お鍋に飽きたら
チーズスープ。

ぜひお試しください♪

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