ゆずこしょうドレッシング
2006.10.18 (Wed)

<材料/作りやすい分量>
酢 大さじ2
しょうゆ 小さじ2
砂糖 小さじ2
ゆずこしょう 小さじ1程度
<作り方>
すべての材料を混ぜ合わせる。
※「ゆずとんからし」(つなば本舗)を使うと、さらに風味豊かでピリッとした美味しいドレッシングに!
オススメのゆずこしょうです

ゆずこしょうって本当に重宝な調味料です。
肉料理、魚料理、お鍋、お味噌汁、ドレッシングetc
そしてイタリアンにも!
とにかく万能。
そのゆずこしょうを使ったこのドレッシング。
一度作ったら病み付きになってしまいました!
酢、砂糖、しょうゆと、冷蔵庫にある調味料に柚子こしょうを加えるだけ。
簡単♪
手作りなので添加物も気にならないし、なんといっても新鮮。
手作りとは思えない、このドレッシング。
クセになること間違いなし!です

【ゆずこしょうドレッシングを使ったレシピ】
かじきまぐろと焼き野菜のサラダ仕立て)
▼酢・しょうゆ・砂糖・ゆずこしょう
たったこれだけでおいしいドレッシングに!

はつの |
2006.10.18(水) 22:36 | URL |
【編集】
私の場合、柚子胡椒が残り少なくなった時に、柚子胡椒が入ってた瓶に、そのまましょう油ドレッシングを入れて、振り混ぜます。
k子 |
2006.10.19(木) 06:31 | URL |
【編集】
はじめまして!
コメントありがとうございます
このゆずこしょうドレッシング、ビックリするほど簡単です
サラダだけではなく、とんかつやお魚のムニエルなんかにも◎です
気に入っていただけると嬉しいです。
是非作ってみてくださいね
コメントありがとうございます

このゆずこしょうドレッシング、ビックリするほど簡単です

サラダだけではなく、とんかつやお魚のムニエルなんかにも◎です

気に入っていただけると嬉しいです。
是非作ってみてくださいね

こちらにもコメントありがとうございます
なるほど、最後まできちんと使い切る。
コレ、とっても大事なことですよね。
そういう気持ちは料理はもちろん、いろいろなところで
忘れてはいけませんよね

なるほど、最後まできちんと使い切る。
コレ、とっても大事なことですよね。
そういう気持ちは料理はもちろん、いろいろなところで
忘れてはいけませんよね

はじめまして♡
ゆず胡椒レシピ検索から飛んできました。
ゆず胡椒大好きなので
挑戦してみたいと
思ったので!!!
コメントしてしまいました。
ゆず胡椒レシピ検索から飛んできました。
ゆず胡椒大好きなので
挑戦してみたいと
思ったので!!!
コメントしてしまいました。
はじめまして。
ゆず胡椒、おいしいですよね
いつものドレッシングにゆず胡椒を少し入れるだけで
本格的な味になるから不思議です
手作りゆず胡椒ドレッシング、是非作ってみてくださいね
ゆず胡椒、おいしいですよね

いつものドレッシングにゆず胡椒を少し入れるだけで
本格的な味になるから不思議です

手作りゆず胡椒ドレッシング、是非作ってみてくださいね

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柚子胡椒を使ってドレッシング出来ないかなあって思っていました。
今度作ってみたいと思います^^