カラダぽかぽか☆しょうが入り卵焼き

＜材料/2人分＞
卵　　　　　　　　　　　2個
しょうが　　　　　　　　1かけ
だし汁　　　　　　　　　大さじ2
砂糖　　　　　　　　　　小さじ2
塩　　　　　　　　　　　ひとつまみ
サラダ油

＜作り方＞
①しょうがは皮をむき、千切りにする。
②すべての材料を混ぜ合わせ、玉子焼きを作る。

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美容の大敵「冷え性」。

多くの女性がそうであるように、私も冷え性に悩むひとりです。

温かくしてもなかなか体が温まりまらず、温まったと思い油断しているとあっという間に冷たーくなってしまいます。

仕事中、腰から足にかけてひざ掛けを巻きつけても温まらない。

中には薄着で平気な人もいるのに、嗚呼、冷え性ってつらい。。。

そんな私の姿を見て、同僚から嬉しいアドバイス☆

「しょうがをたっぷりと卵焼きに入れてたべるといいよっ♪」

確かにしょうがは体を温める食材。
しょうがの辛み成分であるジンゲロールには、血液循環を良くし発汗作用を高めるてくれる作用があります。

普段、薬味や調味料として使うことが多いしょうがですが卵焼きに入れるとたっぷり食べられるし、なるほど、体の芯から温まりそう！

体に良い！と聞けば早速実行☆

甘い卵焼きにしょうがの辛味とシャキシャキした食感がおいしい～♪

噛むたびに口の中に広がるしょうがのシゲキがすっかりクセになってしまいました。

以来、しょうが入り卵焼きはすっかり定番です。

そして、お弁当にこの卵焼きを入れていくと、心なしか午後はさほど寒さを気にせず過ごせるような気がするのです。

これはやっぱりしょうがパワー？！

このしょうが入り卵焼き、聞けば料理好き＆お弁当作りが趣味のカレが教えてくれた秘伝！の卵焼きだとか。

なんて素敵なカレ☆

しょうがよりその話を聞いたほうがよっぽど体が温かくなった私でした～


▼千切りにしたしょうがをたっぷりと♪




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