参加しています
＜材料/2人分＞
鶏手羽先 6本
白菜 1/8本
トマト 1/2個
鶏がらスープのもと 小さじ1と1/2
しょうが 1かけ
にんにく 1かけ
サラダ油
塩・こしょう
＜作り方＞
�〃楴蟇�先は関節から先を切り落とす。
白菜は芯の部分はひと口大の削ぎ切り、葉の部分はざく切りにする。
しょうがとにんにくはみじん切りにする。
��鍋にサラダ油を熱し、鶏手羽先にこんがりと焼き色がついたら
しょうがとにんにくを加える。
�９瓩蠅�出てきたら白菜の芯の部分を加え、しんなりしたら葉も加える。
�き�に水300ccと鶏がらスープのもとを加えてふたをして中火で約3分
煮て、塩、こしょうで味を調える。
�キい縫肇泪箸鮠茲擦襪茲Δ鵬辰─△佞燭鬚靴胴垢北�2分煮る。
※トマトは混ぜずに、乗せるように加え火を通します。
コラーゲン鍋
この冬の流行でしょうか、今、いろいろなお店でこの「コラーゲン鍋」というメニューを目にします。
『コラーゲン』
やっぱり女性はこの５文字に敏感
コラーゲン入りドリンク
コラーゲン入り食パン
コラーゲン入りガム
コラーゲン入り納豆
コラーゲン入り焼酎 etc
そんな女性ゴゴロを知ってか、巷ではコラーゲン入りの商品がたくさん！！
「えっ？！」というものにもコラーゲンが入っていたりしているのですが、やっぱり「コラーゲン」という文字に吸い寄せられるように手にとってしまう自分がいたり。。。
コラーゲンは肌の水分や弾力を保つ重要な役割をします。
肌の真皮の７０％をコラーゲンが占めていますが、年齢と共にコラーゲンが減少（涙）。
肌の水分や弾力を保つコラーゲンが減る＝お肌の老化
シミやシワ、たるみの出現という、悲しい現実。。。
いつまでも潤いのあるキレイな肌を保つには、とにかくコラーゲンを体内へ補給することが大事！！
コラーゲン食材の代表といえば、鶏手羽先。
鶏手羽先を使うことで、お店に行かなくても自宅で簡単にコラーゲンの補給ができてしまいます。
今日は今が旬の白菜とビタミンＣが豊富なトマトを一緒に煮たコラーゲン煮。
コラーゲンを摂取する時は、コラーゲンの生成を促進するビタミンＣと一緒に食べるのがポイント★
そして、コラーゲンは煮込むと流れ出てしまうので、煮汁まで飲み干すことをお忘れなく♪
体内にコラーゲンを補給することは、どんな高級化粧品よりもずーっと効果的です
▼表面をこんがり焼くことでおいしさがＵＰします♪
人気blogランキングに参加しています！
１クリックしていただけると励みになります！
ありがとうございます★
この記事へのコメント
こんにちは。
トマトは入れなかったのですが、コラーゲン煮作ってみました。
白菜もあっという間にやわらかくなってとってもおいしかったです。
ダンナにも好評でした♪
また参考にさせていただきます。
トマトは入れなかったのですが、コラーゲン煮作ってみました。
白菜もあっという間にやわらかくなってとってもおいしかったです。
ダンナにも好評でした♪
また参考にさせていただきます。
こんにちは。
コラーゲン煮、早速作ってくださりありがとうございます
私もお気に入りで何度も作っています
美肌、美肌、美肌・・・と思いながら食べると
よりおいしく感じますよね〜
ダンナ様にも気に入っていただけたようで光栄です
この冬このスープでたっぷりコラーゲンをチャージしてくださいね
コラーゲン煮、早速作ってくださりありがとうございます
私もお気に入りで何度も作っています
美肌、美肌、美肌・・・と思いながら食べると
よりおいしく感じますよね〜
ダンナ様にも気に入っていただけたようで光栄です
この冬このスープでたっぷりコラーゲンをチャージしてくださいね
はじめまして！
こちらのサイトを最近発見いたしまして、痛く感動しているところです。野菜をおいしく食べられる野菜中心レシピを探していたところだったので。
内容や構成、記事やお写真もすばらしいですね！是非是非これからもがんばってください！
さっそくこちらの煮込みを作ってみました。とーってもおいしかったです！余っていたセロリも入れちゃったのですが、これまたおいしかったです。
これからもほかのレシピに挑戦するのが楽しみです！
またつくれぽさせてくださいね。
（あ、私のブログに作ったときの写真を載せましたのでよろしければお時間あるときに見てみてくださいね。）
こちらのサイトを最近発見いたしまして、痛く感動しているところです。野菜をおいしく食べられる野菜中心レシピを探していたところだったので。
内容や構成、記事やお写真もすばらしいですね！是非是非これからもがんばってください！
さっそくこちらの煮込みを作ってみました。とーってもおいしかったです！余っていたセロリも入れちゃったのですが、これまたおいしかったです。
これからもほかのレシピに挑戦するのが楽しみです！
またつくれぽさせてくださいね。
（あ、私のブログに作ったときの写真を載せましたのでよろしければお時間あるときに見てみてくださいね。）
はじめまして。
嬉しいコメントありがとうございます
早速作ってくださり、そして紹介もしていただいてこちらこそ感動です
野菜のおいしさを活かした、できるだけ簡単に作れる
料理を心がけています
また気になる料理があったら是非作ってみてくださいね
嬉しいコメントありがとうございます
早速作ってくださり、そして紹介もしていただいてこちらこそ感動です
野菜のおいしさを活かした、できるだけ簡単に作れる
料理を心がけています
また気になる料理があったら是非作ってみてくださいね
この記事のトラックバックURL
http://vegebeauty.blog42.fc2.com/tb.php/252-5600e425
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)
この記事へのトラックバック
