レンジで簡単♪にんじんの味噌バター風味

＜材料/2人分＞
にんじん　　　　1本
バター　　　　　20g
赤味噌　　　　　大さじ1

＜作り方＞
①にんじんは千切りにする。
②耐熱皿ににんじんを並べ、赤味噌とバターを散らしラップをして
　電子レンジで約2分加熱し、あつあつのうちに全体をよく混ぜ合わせる。

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春先になると天気予報で「紫外線情報」が流れるようになります。

紫外線といえばやっぱり夏！と思いきや５月は一年の中で一番紫外線が強い時期。

お肌のために油断ならない季節です。

春先でまだ紫外線に慣れていないせいか、日向と歩いていると、肌がチクチクと紫外線にやられているような気がします。

日焼け止めのお化粧品も大事ですが、やはり紫外線に負けない肌作りが基本。

肌は食べたもので作られるので、口にするものはやはり気を遣います。

美肌といえばカロテン。

体内でビタミンＡに変わるカロテンは、粘膜や皮膚を保護し、乾燥を防ぎ、うるつや肌を作ってくれる大事な栄養素です。

カロテンの代表野菜といえばにんじん。

カロテンを摂ろうと、にんじんをサラダにして食べても、量は少量。

ゴロっと切った煮物でも２、３個食べればもう十分。

というように、にんじんは以外とたくさんの量を食べられません。

そこでオススメなのがにんじんの千切り。

火を通すとカサが減り、思った以上の量が食べられます。

私のイチオシは味噌バター味。

しかもフライパンを使わず電子レンジでチン

と～っても簡単

あつあつのうちによく混ぜ合わせて、ほかほかご飯と一緒に食べると立派なご馳走になるのが嬉しい☆

電子レンジを使うことで栄養の流出も極力抑えられるので一石二鳥。

このにんじんだけで、お茶碗１杯のごはんが食べられてしまうほどの、ハマりもの。

にんじんの甘さと味噌の塩加減、そしてバターの風味が絶妙

にんじんってこんなに美味しかったっけ？と思うほど。

美肌を目指す女性のみなさんへ。

これ、オススメです


▼千切りのにんじんの上に、バターと味噌をちらしラップをしてチン♪
　あつあつのうちによく混ぜます。



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