■美と健康のために取得した資格
　・サプリメントアドバイザー
　・ジュニアベジタブル＆フルーツマイスター
　　※４月９日「野菜ソムリエと食の日」
　　　春のベジフル行楽弁当コンテストで
　　　審査委員特別賞をいただきました。

■料理好きが高じて 。。。
数々の料理教室に通い、料理、パン、お菓子を習う。
→料理教室のために落としたお金はいったいいくらだろ。。。

すっかりパン作りにハマってしまい、パン教室のインストラクターを経験。
→辞めてしましましたが、今でも家でよく作ります♪
　パン作りの楽しさを広めたくて、四苦八苦しながらHPを作りました。
　しかし、PCのサーバーが壊れてデータがなくなってしまい...（泣）
　更新ができなくなってしまったのですが、とりあえず残しています。
　【PEANUT★CAFE】
　http://www014.upp.so-net.ne.jp/peanut_cafe/

数年前、流行の波に乗ってフードコーディネータースクールに通う。
→スクールに通えば料理関係の仕事に就けるかもっ！ という甘〜い考えで入会。
　終了後、もちろんFOODの仕事にはつけず...

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野菜たっぷりの食生活を心がけてから、ほっぺたにあった無数のニキビとさよならできたことから、野菜のビタミンパワーのすばらしさを実感。

野菜ってすごい！

すっかり野菜の“とりこ“になってしまいました。

それからは日々野菜を意識した料理を心がけ、毎日レシピを研究。
今では毎日のお肌のお手入れと同じくらい、毎日の野菜は私の美容法のひとつになっています。

そんな私の「やさい生活」。

野菜をたっぷりとおいしく食べるために、いろいろな野菜料理を研究する毎日です。
自分がチャレンジした野菜レシピを忘れないように書いている記録日記になっていますが、読んでくださった方の野菜料理の参考になれば、とっても嬉しいです！

もちろん、私はプロではないので、レシピは自己流です。
作るときはお好みの味付けに調整していただけると幸いです。

野菜でキレイを手に入れる！をモットーに今日も野菜料理を研究しています★