にらと豚バラの簡単レンジ蒸し

＜材料/作りやすい分量＞

にら　　　　　　1束

豚バラ肉　　　80g

ごま油　　　　小さじ1

塩・こしょう

（つけだれ）

酢醤油やポン酢などお好みで

＜作り方＞

１．にらは5センチの長さに切る。

　豚ばら肉は幅3センチに切り、塩こしょうをふる。

２．皿ににらを広げてその上に豚ばら肉を適当に散らし、

　ラップをして電子レンジで約2分加熱する。

　ごま油を全体に回しかけ、お好みで酢醤油などをつけて召し上がれ！

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昨晩降った雨のせいか

今朝はいつもより涼しい風が吹いていました。

”打ち水”をしている風景を

最近は見なくなってしまったけれど

打ち水は暑い夏に涼をとる

昔の人の知恵。

撒いた水が気化する時に地表の熱を奪ってくれ

涼しくなるということを体感的に知っていた昔の人って

すばらしいな、と思うと同時に

こういう生活の知恵は

いろいろなものが便利になりすぎてしまった現代では

きっと生まれない感覚。

便利になった分、

何かを置いてきてしまっている感は

否めません。。。

と、

やっぱり、夏は夏。

時間が経つにつれ気温は上昇。

暑い。。。

あまりにもの暑さで、

食事を作る時間もできるだけ短時間に、と

電子レンジをフル活用。

今日は、ニラと豚肉の簡単レンジ蒸し。

疲労回復効果のある豚肉のB１の吸収を

ニラが助けるという

この季節最強の組み合わせ。

夏バテに効果的☆

１ヶ月後。

今の暑さからは、全く想像できないけど

「秋」という言葉を使うようになっているのかな。

そう考えると

太陽がさんさんと照りつける夏の日って

案外短いのかも。

残り少ないの夏の日。

楽しまなくっちゃ。

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