たっぷり豆もやし入り鶏団子のおろしつゆがけ

＜材料/2人分＞

豆もやし　　　　　　　　　1袋

鶏ももひき肉　　　　　　　200g

サラダ油

（A)

溶き卵　　　　　　　　　　1/2個分

顆粒和風だし　　　　　　小さじ1/2

にんにくみじんぎり　 　1かけ分

しょうがみじんぎり　 　1かけ分

長ねぎみじんぎり　　　1/2本分

塩　　　　　　　　　　　　　小さじ1/3

めんつゆ　　　　　　　　150ｃｃ

大根おろし　　　　　　　5センチ分

＜作り方＞

１．ひき肉とAをボウルに入れてこね合わせたら

　豆もやしを入れて握るようにしてよくこねる。

２．好みの大きさに丸めフライパンで焼き皿に盛る。

３．大根おろしをトッピングし、温めためんつゆをかける。

※めんつゆはそうめん用の濃さが目安ですが

　お好みの濃さに調整してください。

※めんつゆをひたひたにかけた”つゆだく”状態がオススメです♪

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ダイエット。

できるだけ

カロリーオフ！と思い

ひき肉も脂肪分が少ない

ささみに。

でもでも、

やっぱりパサパサしておいしくない。。。

から揚げも

ささみよりはムネ肉。

ムネ肉よりはモモ肉

のほうが断然おいしい！

おいしくなるにつれ脂肪分が増え

カロリーがＵＰするけれど。。。

幾度の試行錯誤の結果、

やっぱりこの鶏団子はモモ肉がＧＯＯＤ！

その分たっぷりの豆もやしで

大幅カロリーオフしているから

いいよねっ！

ちなみによりカロリーが高い

豚肉よりも、

やっぱり鶏モモ肉がＧＯＯＤでした♪









▼握るように混ぜることでもやしが適度に折れて

　きれいにまとまります

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