簡単♪デミグラス風たまねぎソース

＜材料/作りやすい分量＞
たまねぎ　　　　　　1/2個
薄力粉　　　　　　　大さじ1
バター　　　　　　　　10g
サラダ油　　　　　　適量

（A）
固形コンソメ　　　　1個
トマトケチャップ　　大さじ3
ウスターソース　　 大さじ2
水　　　　　　　　　　 1カップ

＜作り方＞
１．たまねぎは薄くスライスする。
　固形コンソメは適当な大きさにくだき、Aを合わせておく。
２．フライパンにバターとサラダ油を熱し、たまねぎを炒める。
　しんなりとし、透明感がでてきたら薄力粉を加えて全体に絡める。
３．Aを加えて時々混ぜながら中火で3分煮込む。

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本来、デミグラスソースは
何時間もかけて作るものだけど・・・


本格的なデミグラスソースは
お店で堪能するとして

自宅では簡単デミグラス風ソースで
決まり☆




▼たまねぎがしんなりしたら薄力粉を絡めます



▼調味料を加えたら中火で３分！
　あっという間に完成☆




【簡単♪デミグラス風たまねぎソースを使ったレシピ】
炒め野菜のデミ風たまねぎソースグラタン
デミ風ソースがけパセリライスオムレツ（4/30UP予定）

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