大根シチュー

＜材料/3～4人分＞
大根　　　　　　　　　　10センチ
玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個
ブロックベーコン　　　50グラム
ホワイトソース缶　　　1缶
牛乳　　　　　　　　　　100cc
サラダ油

１．大根、玉ねぎ、ベーコンはそれぞれ1センチ角に切る。
２．鍋にサラダ油を熱し１の材料を全て入れ、弱めの中火で
　たまねぎがしんなりするまでよく炒める。（約5分）
３．水100ccを加えて蓋をして5分煮込んだら、ホワイトソースと牛乳を加えて
　　時々かき混ぜながら約１０分煮る。

※今回ホワイトソース缶はハインツのものを使用しています。
　その他のメーカーのものを使用する際は、牛乳の量など
　表示に従って調整してください。
※素材を小さく切っているので煮込み時間が短時間ですみます♪

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時々食べたくなる
ホワイトシチュー。

大好きだけれど
カロリーがちょっと高めなのが

気になるところ。

そこで活躍してくれるのが
大根。

じゃがいもの代わりに
大根を使うと大幅にカロリーダウン☆

100グラムあたりのカロリーは

じゃがいも　⇒　約77カロリー
だいこん　　⇒　約20カロリー

　
と、その差歴然。

最近は、シチューには大根、が
すっかりうちの定番に♪

 

煮込んでしまうので
だいこんの独特の苦味は消え

やわらかい食感になるのがGOOD。

じゃがいもの
パサッと感が苦手という人にも

大根、オススメです！




▼たまねぎがしんなりするまでしっかり炒めるのが
　おいしく仕上げるポイント！




▼ホワイトシチュー缶はお手軽でおいしくて
 とっても便利♪

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